Louis Pasteur, a French biologist, microbiologist, and chemist, had made some remarkable discoveries in the field of science. He was the first scientist to create vaccines for fowl cholera; anthrax, a major livestock disease, and rabies. Pasteur was a French chemist and microbiologist born in Dole. He is remembered for his remarkable breakthroughs in the causes and preventions of disease. His discoveries reduced mortality from puerperal fever, and he created the first vaccine for rabies. His experiments supported the germ theory of disease. He was best known to the general public for inventing a method to stop milk and wine from causing sickness, a process that came to be called pasteurization. He is regarded as one of the three main founders of microbiology, together with Ferdinand Cohn and Robert Koch. Pasteur also made many discoveries in the field of chemistry, most notably the molecular basis for the asymmetry of certain crystals. His body lies beneath the Institute Pasteur in Paris in a spectacular vault covered in depictions of his accomplishments in Byzantine mosaics.
लुई पाश्चर या फ्रेंच जीवशास्त्रज्ञ, सूक्ष्मजीवशास्त्रज्ञ आणि रसायनशास्त्रज्ञाने विज्ञानाच्या क्षेत्रात काही उल्लेखनीय शोध लावले होते. कोलेराची लस तयार करणारे ते पहिले शास्त्रज्ञ होते; ऍन्थ्रॅक्स, एक प्रमुख पशुधन रोग, आणि रेबीज. पाश्चर हे डोले येथे जन्मलेले फ्रेंच रसायनशास्त्रज्ञ आणि सूक्ष्मजीवशास्त्रज्ञ होते. रोगाची कारणे आणि प्रतिबंध यांमध्ये त्यांनी केलेल्या उल्लेखनीय प्रगतीसाठी त्यांना स्मरणात ठेवले जाते. त्याच्या शोधांमुळे पिअरपेरल तापामुळे होणारा मृत्यू कमी झाला आणि त्याने रेबीजची पहिली लस तयार केली. त्याच्या प्रयोगांनी रोगाच्या जंतू सिद्धांताचे समर्थन केले. दूध आणि वाइन यांना आजार होण्यापासून रोखण्यासाठी एक पद्धत शोधून काढण्यासाठी ते सामान्य लोकांमध्ये चांगले ओळखले जात होते, या प्रक्रियेला पाश्चरायझेशन म्हणतात. फर्डिनांड कोहन आणि रॉबर्ट कोच यांच्यासमवेत त्यांना सूक्ष्मजीवशास्त्राच्या तीन प्रमुख संस्थापकांपैकी एक मानले जाते. पाश्चरने रसायनशास्त्राच्या क्षेत्रातही अनेक शोध लावले. त्याचे शरीर पॅरिसमधील इन्स्टिट्यूट पाश्चरच्या खाली बायझंटाईन मोझॅकमधील त्याच्या कर्तृत्वाचे चित्रण असलेल्या नेत्रदीपक तिजोरीत आहे.